닭강정 만드는법

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작성자럭셔리 조회 0회 작성일 2020-11-21 23:09:52 댓글 0

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닭강정집보다 맛있는 매콤달콤 양념 닭강정 만들기_ '이것' 반스푼을 넣으면 감칠맛이 2배!!

요즘같이 외출이 힘들어진 상황에서 만들어 먹으면 식사/간식/술안주 모두 가능한 꿀맛 같은 닭강정 레시피!

-재료-

닭 순살 550g
치킨 튀김가루 2컵 반
물 1컵 반
콩 식용유 500ml
청양고추 5개
베트남고추 10개
다진마늘 1큰술
생강즙 2큰술
소주 2큰술
땅콩가루
소금
후추

소스: 진간장 2큰술, 물엿 7큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 머스타드 1/2큰술

머스타드는 많이 넣지 않고 적정량을 넣는 것이 좋습니다

-Ingredients-

550g of boneless chicken
2 1/2 cups fried chicken powder
1 1/2 water
500ml of soybean cooking oil
5 hot pepper
10 Vietnamese peppers
1 tablespoon minced garlic
2 tablespoons ginger juice
2 tablespoons soju
peanut powder
Salt
Pepper

Sauce: 2 tablespoons soy sauce, 7 tablespoons starch syrup, 1 tablespoon vinegar, 1 tablespoon sugar, 1/2 tablespoon mustard.

#매콤달콤#양념닭강정#꿀맛레시피


Track: Blue — Declan DP [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
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Free Download / Stream: https://alplus.io/Blue

Music | Forward by Declan DP
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Download/Stream: https://hypeddit.com/link/1d564h

더럽 닭 3편, 김과장이 만드는 닭강정 [Chicken Gangjeong] | 정호영의 오늘도 요리

닭 요리 3편, 닭강정
전직 닭강정집 사장님이였던
김과장이 만드는 닭강정
매콤달콤 맛있게 만드는 법
간단하게 알려드려요

#정호영 #닭강정 #닭요리\r
=============================\r
닭강정
\r
(재료)
닭 240g

양념소스 -
고추장 30g
고추기름 20cc
물엿100g
설탕 20cc
간장 20cc
다진마늘 10cc
케첩 40g
물 30cc

반죽 -
감자전분 30g
튀김가루 30g
물 4T

닭강정 집에서 만드는 황그레시피 ㅣ 맛있는 닭강정 소스 ㅣ 간단한 간식요리

안녕하세요. 엄마의 가정식 채널입니다.
맛있는 닭강정 황금레시피
맛있고 간편한 가정식 레시피로 건강한 음식 많이 만들고 행복한 하루 보내세요.

[레시피]
닭강정(매콤달콤)
재료:닭다리살400g튀김가루2컵 우유2/3컵 견과류 간장2스푼 케찹3스푼 설탕3스푼 마늘1스푼 물엿4스푼 고춧가루2스푼 고추장1.5스푼

1. 닭은 깨끗이 씻어 물기를 빼서 준비해주세요
2. 먹기좋게 자른후 소금 후추를 넣고 주물러 밑간을 해주세요(30~1시간)
3. 잡내제거를위해 밑간한 고기에 우유2/3컵을넣고 20분간 재워두세요
4. 1회용 견과류를 다져주세요
5. 재워둔고기에 튀김가루1컵을 넣고 섞어주세요
6. 일회용봉투에 튀김가루를 넣고 반죽된닭을 넣은다음 골고루 섞어주세요.
7. 기름온도는 반죽을 넣고 셋 센후에 반죽이 떠오르면 튀겨주세요
8. 닭고기를 넣고 떠오르면 어느정도 익은거예요(4~5분)
9. 닭을 건져내고 찌꺼기를 걷어낸후 한번더 튀겨주세요
10. 간장2스푼 케찹3스푼 설탕3스푼 마늘1스푼 물엿4스푼 고춧가루2스푼 고추장1.5스푼을 섞은후 중불로 끓여준후 보글보글 끓어오르면 불을 꺼주세요
11. 닭에 양념을 묻힌후 견과류를 넣고 한번더 버무리면 완성입니다

● 네이버tv
https://tv.naver.com/momshomemeal

#닭강정 #강정 #엄마의가정식

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